#NonDiSoloPane
Operatore di panificio
L’operatore di panificio è una figura qualificata in grado di svolgere attività in laboratori artigianali, laboratori industriali, esercizi commerciali di produzione e vendita diretta e nei panifici.
info@innovazioneerisorse.it
06 86 55 9060
3498655466
CONFLUENZE - REGIONE LAZIO
Avviso pubblico G13182 del 06/10/2023 “CONFLUENZE – Realizzazione di percorsi integrati formativi e di aggiornamento professionale.”
Finanziamento a valere sul PR FSE+2021-2027” Priorità 1. “Occupazione”, Obiettivo specifico a) Migliorare l’accesso all’occupazione e le misure di attivazione per tutte le persone in cerca di lavoro, in particolare i giovani, soprattutto attraverso l’attuazione della garanzia per i giovani, i disoccupati di lungo periodo e i gruppi svantaggiati nel mercato del lavoro, nonché delle persone inattive, anche mediante la promozione del lavoro autonomo e dell’economia sociale (ESO4.1); Obiettivo specifico d) Promuovere l’adattamento dei lavoratori, delle imprese e degli imprenditori ai cambiamenti, un invecchiamento attivo e sano, come pure un ambiente di lavoro sano e adeguato che tenga conto dei rischi per la salute (ESO4.4).
Non di solo Pane, il progetto di Innovazione & Risorse srl, è stato ammesso a finanziamento con DD G07490 del 07/06/2024.
gratuiitamente
QUALIFICA PROFESSIONALE
EQF3 profilo Operatore di panificio, ai sensi del decreto legislativo 16 gennaio 2013 n.13
Quanto dura il corso e dove si svolge?
Il corso è gratuito ed ha una durata complessiva di 258 ore di cui:
- 64 ore di formazione d’AULA con didattica teorica;
- 144 ore di formazione PRATICA presso un laboratorio di panificio;
- 50 ore di STAGE svolte presso le Aziende Partner coinvolte
Periodo di svolgimento: marzo 2025 – luglio 2025
Sedi di svolgimento:
aula teorica: Via Edoardo d’Onofrio 57 – 00157 Roma
pratica: Forno Maurizi Remo – Via Enrico Bondi, 72 – 00166
stage: aziende partner
Il corso si rivolge a residenti nel Lazio inoccupati e disoccupati, in possesso dei seguenti requisiti:
- maggiore età o assolvimento del diritto-dovere all’istruzione e/o alla formazione professionale;
- per i cittadini stranieri, conoscenza della lingua italiana almeno al livello A2 del Quadro Comune Europeo di Riferimento per le Lingue;
- I cittadini extracomunitari devono disporre di regolare permesso di soggiorno valido per l’intera durata del percorso.
A chi si rivolge il corso?
Quali argomenti saranno trattati?
- Realizzazione impasti e formatura;
- Gestione processo di lievitazione;
- Cottura prodotti di panificazione;
- Allestimento del posto di lavoro;
- Conduzione del sistema di garanzia dell’igiene e della pulizia del luogo di lavoro.
Ai partecipanti del corso sarà riconosciuta una indennità di
partecipazione pari a € 10,00 giornata ad allievo, per giornate di durata pari a 6 ore.
È prevista una indennità di partecipazione?
Presentazione delle domande
PRESELEZIONI
Scarica il modulo di iscrizione al corso, potrai inviarlo tramite pec all‘indirizzo innovazioneerisorse@pec.it o consegnarlo a mano presso la nostra sede di Via Edoardo D’Onofrio 57 – 00155 Roma, entro e non oltre il 27/02/2025 completo di: curriculum vitae, fotocopia del documento di riconoscimento, certificazione attestante i requisiti richiesti di accesso.
Le domande che perverranno dopo la data indicata e/o non complete di tutta la documentazione richiesta non saranno ritenute valide.
Procedura di selezione
Qualora le regolari candidature superino i posti disponibili si effettuerà una selezione secondo le seguenti valutazioni:
• titoli di studio, requisiti professionali (0-5 punti);
• prova scritta in forma di test, sugli argomenti del corso (0-45 punti);
• colloquio sulle materie oggetto del corso, specialistiche o trasversali, motivazione di partecipare al corso e curriculum vitae (0-50 punti).
Al termine della selezione verrà stilata una graduatoria e solo i primi 8 saranno ammessi alla frequenza.
I candidati, per essere idonei, dovranno aver conseguito un punteggio minimo di 60/100.
Per i cittadini stranieri è previsto l’accertamento della conoscenza della lingua italiana.
La graduatoria definitiva è consultabile a partire dal 7 marzo affissa presso la nostra sede di Via Edoardo D’Onofrio 57 – 00155 Roma.
Per i candidati idonei non ammessi o non idonei sarà possibile accedere alla documentazione inerente alla non ammissione o non idoneità inviando una richiesta tramite pec all’indirizzo innovazioneerisorse@pec.it
Titolo rilasciato
Al termine del corso gli allievi che avranno frequentato almeno l’80% del monte ore complessivo e che avranno superato gli esami finali, conseguiranno un Attestato di qualifica EQF3 profilo Operatore di panificio ai sensi del decreto legislativo 16 gennaio 2013 n.13
Il corso è attivato da Innovazione & Risorse srl in collaborazione con il Forno Maurizi Remo che permetterà di ospitare alcune attività di formazione pratica all’interno del proprio laboratorio. Tra gli altri partner l’Associazione Impastatori Italiani Ethical Division, Work Experience srl agenzia accreditata ai servizi per il lavoro e numerose imprese del settore che ospiteranno gli allievi in stage.
Ente Accreditato per la Formazione Professionale
LA NOSTRA ESPERIENZA
Innovazione & Risorse è un ente accreditato per la Formazione Professionale e da oltre trent’anni offre servizi di orientamento, formazione e consulenza aziendale.
Operiamo a stretto contatto con il mondo del lavoro e progettiamo attività di formazione coerenti con i fabbisogni del mercato, in collaborazione con le agenzie di servizi per il lavoro e con le imprese.
INFO UTILI
INNOVAZIONE & RISORSE
è un marchio
WORK EXPERIENCE s.r.l.
Accr. Reg. per la Formazione Professionale e Continua Determina n. 3529_2009 del 28.10.2009
Sede operativa:
Via Edoardo D’Onofrio, 57 - 00155 Roma
Via Nomentana, 257 - 00161 Roma
Sede legale:
Via Nomentana, 257 - 00161 Roma
C.F. 01781810609/P.IVA 04672681006